Avere un panettiere a casa significa scegliere la pace e la semplicità, soprattutto per la colazione. Questa macchina rivoluzionaria permette di preparare varie specialità per rendere questo pasto davvero sostanzioso e delizioso. Tra i modelli presenti sul mercato, il panificio Klarstein Country Life ha il vantaggio di poter personalizzare la preparazione del pane. L’abbiamo testato.
Caratteristiche Klarstein Country Life
Funzionando ad una potenza di 615 W, questa macchina può preparare fino a 1 kg di pane. Viene consegnato con :
- un gancio per impastare
- un gancio di miscelazione
- una teglia per il pane con rivestimento antiaderente
- un vetro di misura
- un cucchiaio di misura.
Per apprezzare l’evoluzione della preparazione del pane basta premere il pulsante dedicato alla luce. Questo è uno dei grandi vantaggi di questo modello. La luce all’interno del vano cottura si accende per un minuto.
Su questo apparecchio sono disponibili 12 programmi automatici che vengono visualizzati sul pannello di controllo . Apprezzate anche l’inizio ritardato, che vi permette di determinare voi stessi quando il pane inizia a cuocere. Questo è molto pratico per avere pane caldo per la colazione, per esempio, o per uno spuntino. La macchina può essere programmata fino a 13 ore.
La doratura della crosta di pane può essere personalizzata con un semplice pulsante. È possibile scegliere tra una crosta chiara, media o scura.
Alla fine di un programma, il mantenimento in caldo viene attivato per un massimo di un’ora. Questo è sufficiente per mantenere caldo il preparato fino al momento di servire.
Design ed ergonomia
Il panificio Klarstein Country Life ha una forma rettangolare con un design molto moderno che combina i colori nero e acciaio inossidabile. Ci sono 2 parti diverse su questa macchina:
il coperchio che nasconde la teglia
il pannello di controllo che mostra tutti i pulsanti di impostazione e l’elenco dei programmi disponibili.
Le dimensioni dell’unità sono 37 x 32 x 23 cm per 6,5 kg. È piuttosto pesante, quindi è meglio dedicare un posto sul piano di lavoro, soprattutto se viene utilizzato tutti i giorni. I suoi piedini in gomma antiscivolo garantiscono una buona stabilità su qualsiasi superficie.
Caratteristiche e programmi Klarstein Country Life
Ci sono 12 programmi tra cui scegliere per una varietà di piaceri e preparazioni:
- di base (per il pane normale)
- pane integrale
- baguette
- cucina veloce
- brioche
- torta
- marmellata
- Incolla
- solo per la cucina
- dessert
Programma personalizzato
A differenza di altri panificatori del marchio tedesco, questo non offre un programma specifico per il pane senza glutine. Questo viene rapidamente compensato da altri programmi esclusivi, come brioche e dessert.
Cucina veloce
Questo programma permette di preparare e cuocere il pane molto velocemente, ma il risultato è diverso da un ciclo normale. Il pane è più piccolo, e forse anche meno soffice all’interno perché non ha avuto il tempo di lievitare correttamente.
Solo per la cottura al forno
Questo programma è solo per la pasta già lievitata, anche al di fuori della macchina. Può anche essere utilizzato per prolungare il tempo di cottura del pane, della marmellata o di altre specialità, se necessario.
Impasto
Questa caratteristica viene utilizzata per impastare la pasta solo per un uso successivo e non per fare il pane classico. L’impasto può poi essere utilizzato per pizze, focacce, ecc.
Questa opzione molto apprezzabile delizierà certamente i panettieri in erba che hanno una certa conoscenza delle diverse fasi di preparazione del pane. La durata di ogni fase può essere personalizzata: impastare, lievitare, cuocere al forno e anche tenere in caldo.
Uso e qualità del pane
La preparazione del pane è come una scienza. Gli ingredienti devono essere dosati con precisione in modo che il pane riveli tutto il suo sapore. Con una macchina di questo tipo, inoltre, non si dovrebbe fare un errore sulle dimensioni del pane (da scegliere sull’interfaccia di controllo), in quanto questo ha un impatto sul risultato finale. Quando si commette un errore nella scelta, il pane può non lievitare a sufficienza o non essere completamente cotto. È importante sapere che la macchina adatta la durata di ogni fase, dall’impastamento alla cottura, in base alla dimensione selezionata.
Per una gestione semplice e veloce, l’ideale è iniziare seguendo le ricette suggerite nelle istruzioni, per 700 g o 1 kg di pane. Il dosaggio di ogni ingrediente è molto preciso e c’è una ricetta per ogni programma automatico.
Se si desidera utilizzare l’avvio ritardato per un lungo periodo di tempo (ad esempio 12 ore), è meglio evitare ingredienti deperibili come uova, frutta fresca o latte.
Opinioni dei clienti sulla Klarstein Country Life
Questo panificio è un’interessante alternativa al marchio Riviera & Bar e i consumatori lo hanno capito. In effetti, il feedback dei primi clienti è molto positivo e apprezzano la cottura uniforme, le sue numerose funzioni e la sua facilità d’uso. Con una media complessiva di 4,6 su 5, è un ottimo apparecchio consigliato.
Opinione editoriale e conclusioni Klarstein Country Life
Punti di forza
- Apparecchio polivalente
- Programma di dessert
- Possibilità di personalizzare la preparazione del pane
- Grande capacità (fino a 1 kg di pane)
- Illuminazione del vano cottura
- Mantenere il calore
- Partenza ritardata
Punti di debolezza
- Nessun distributore automatico di ingredienti
- Design molto semplice
- Nessuna istruzione in franceseKlarstein Country Life
4.5 Makingdupain.com
Nota dell’editore:
Si tratta di una macchina molto pratica e facile da usare quotidianamente. La Klarstein Country Life ci risparmia le code dal panettiere, così possiamo finire con tutti i tipi di pane gustoso, a patto che scegliamo ingredienti di buona qualità. La sua facilità d’uso è particolarmente apprezzata, anche chi sta iniziando le prime pagnotte di pane non avrà problemi a orientarsi. Inoltre, può essere adattato a tutti i tipi di ricette, a parte i pochi suggerimenti forniti dal marchio nelle sue istruzioni. C’è qualcosa per tutta la famiglia, fino al dessert. L’apparecchio ha anche un buon rapporto qualità/prezzo ed è un’ottima alternativa agli apparecchi della concorrenza.
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